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发布时间:2020-12-31 11:34 阅读次数:119
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炎天,孕妈多喝汤,可能消暑解渴,来燥热。不外,关于孕妈来讲,一碗好汤起首要从食材起头选起。接下来,乐妈便联合了几款夏日消暑食材,为孕妈们搭配了3碗好汤,不只解渴消暑,养分也是棒棒哒~
想要坦然度夏,便连忙来看看吧~
▍食谱推举
丝瓜中含有丰硕的多种营养元素,此中特殊是能防备皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能护卫妊妇皮肤、使皮肤雪白、细嫩。借可供药用,有清暑凉血、解毒通便、利尿之效。
筹备食材:丝瓜480克,鸡蛋200克,大豆油40克,盐3克,大葱5克。
建造进程:
步调1:将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐。
步调2:将鸡蛋磕入碗中打散。炒锅上,舀进豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色。炒锅上,舀进豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色。
步调3:盛入碗内,改成小块。
步调4:炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,参加丝瓜炒至发软,参加开水约1920克,烧沸约5分钟。
步调5:放入蛋块,再用旺火烧3分钟,睹汤汁变白时,放入盐,起锅装入汤盆内即成。
海带冬瓜排骨汤
冬瓜露的维生素C较多,可能进步准妈妈的免疫力,增进胎宝宝的安康发育。冬瓜另有利尿消肿、减肥、清热解暑的功能;海带含有丰硕的钙,可防备人体缺钙,它另有降血压的作用。
筹备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
建造进程:
步调1:将海带提早1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。
步调2:冬瓜去皮洗净切小块。
步调3:将排骨进冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。
步调4:将锅洗净,参加半锅温水跟排骨,参加姜片跟葱段,年夜火烧开转小火煨造。汤煨造半小时摆布放入海带。
步调5:再煨20分钟摆布参加冬瓜、蒜粒跟盐。
步调6:煨约莫20分钟至冬瓜熟制后便可关火。
烹调小贴士
汤里别放其他调料,特别不克不及缩小料。必然要连结原汁原味。
山药玉米莲藕排骨汤
藕中含有大批的淀粉、维生素跟矿物质,养分丰硕,油腻爽口,可能健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。山药存在滋养强健,助消化,敛虚汗,止泻之功能,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴。
筹备食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,火8碗。
建造进程:
步调1:山药刨皮后切滚刀块备用。
步调2:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用净水冲刷备用。
步调3:甜玉米切件,筹备2片生姜。
步调4:莲藕去皮切段并冲刷洁净藕孔里的土壤。
步调5:将排骨,姜跟净水一路倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕跟玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
步调6:加盐调味便可。
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